发布时间:2021-01-05 11:16:58.0
工作内容:
1# 在医院营养师的指导下,负责食堂烹调制作,增加花色品种;
2# 计划用料,精工细作,提高烹调技术,改善制作方法,做到色、香、味俱佳;
3# 做好食堂工作,制定每周菜谱;
4# 虚心听取老人和员工对伙食的意见,研究改善伙食的措施;
5# 保证老人和员工能按时开饭;
6# 搞好饮食卫生,定期检查食堂仓库物品质量,防止食物中毒;
7# 做好安全防范工作,定期消毒。
职位要求:
1# 初中以上学历,年龄30~60周岁,经验丰富者可适当放宽条件;
2# 具有初级以上厨师证书、健康证;
3# 具备良好的为老服务素质和职业道德;
4# 能根据营养搭配开列菜单;
5# 有医院厨师工作经历的优先考虑。
工作时间:
做六休一
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